Fonio Grain (Findi) - 100% naturel - Sans gluten / Sans OGM / Facile à cuisiner et à digérer / 250g

À PROPOS DE CE PRODUIT:

Ingrédients: 100% grain de fonio
Pays d'origine: Guinée / Sénégambie
Nom botanique: Digitaria exilis

Le fonio est un ancien super-grain cultivé en Afrique de l'Ouest depuis 5,000 ans. Il est une céréale cultivée dans les savanes d'Afrique de l'Ouest. Il a de très petites graines et fait donc partie des céréales appelées «millets». Parfois, il est appelé «riz affamé». Aujourd'hui, c'est ddécrit comme “Nouveau quinoa", Fonio est un grain naturellement sans gluten, riche en nutriments et à faible IG qui est convient pour les coeliaques et les personnes intolérantes au gluten. C'est une riche source de fer, d'acides aminés et une source de zinc, de vitamines B1 et B3 et de phosphore, soutenant un large éventail d'avantages pour la santé, y compris l'aide réduire la fatigue et la fatigue.

•  Riche en fer, magnésium, manganèse, phosphore, calcium, vitamines B et acides aminés, en particulier la méthionine et la cystéine.
•  Facile à cuire et à digérer, à haute teneur en fibres alimentaires, à faible IG, adapté aux enfants et aux nourrissons pendant le sevrage
• ✔ Utiliser comme alternative à d'autres céréales sans gluten telles que: quinoa, teff, amarante.
• Broyer en farine pour les produits de boulangerie, brillant comme plat principal ou d'accompagnement, utilisé comme céréale sous forme de bouillie..

Utilisation suggérée:

Prélavé pour votre commodité, cuit en seulement 3 minutes, le Fonio peut être utilisé comme alternative au riz, au quinoa ou au couscous dans les salades, les soupes, les ragoûts, les sautés ou comme accompagnement. Il fait également une bouillie délicieuse et crémeuse.